ふるさと館

じゃばらというのは和歌山に古くから自生していた柑橘です。

「邪気を祓う」という意味で名づけされたとのいわれがあり、生産地では縁起物として正月のお料理に使われたりしていました。

近年になってフラボノイド成分のナリルチンが豊富で、このナリルチンが花粉症の症状改善に効能があると岐阜大学医学部の研究結果として発表され、需要が急増し全国的に人気が高まってきています。

果実としてはクセも強くお世辞にも味が良いとは言えませんが、

・ドレッシングに加えたり
・焼酎やサワーに加えたり
・焼き魚に添えたり

様々な料理やお酒にご利用ください。

自家製ポン酢を作るのもオススメです。

3kg箱に入れて発送しますが、大きい果実が多い場合正味量3kg入りません涙