ふるさと館

創業300年以上の歴史を重ねる
和歌山県御坊市の堀河屋野村の濃口醤油は
まさに日本の味です。
濃口醤油の発祥が堀河屋野村といわれています。
ほんまもんの美味しさがこれです。
醤油発祥の地といわれる和歌山湯浅御坊地方。
その和歌山で一番歴史のある醸造元の醤油です。
化学調味料、防腐剤などの添加物は一切使用せず、
内地産の丸大豆と小麦を使用し、昔ながらの製法で
自然のままのもろみを搾った生醤油の味と香りは、
現代では貴重な素晴らしい香りと味です。
「復活！どっちの料理ショー」で紹介されました。

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